芝麻和芝麻仁的区别

蓝血族 3个月前 已收到2个回答 举报
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害羞樂 4星

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芝麻和芝麻仁有区别为：外皮不同、用途不同、生熟不同。

一、不同

1、外皮芝麻：芝麻外面有一层稍硬的膜。

2、芝麻仁：芝麻去皮称芝麻仁。

二、用途不同

1、芝麻：用于榨油，供工业制作润滑油和肥皂，也可作烹饪原料。

2、芝麻仁：可用作烹饪原料。

三、生熟不同

1、芝麻：是生的，需要翻炒。

2、芝麻仁：是熟的，可直接食用

14小时前

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韩亚茹 3星

共回答了327个问题 评论

芝麻指的是刚收好的带皮的，芝麻仁是经过加工去皮的剩下的仁，叫芝麻仁。

12小时前

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