不愿放弃 1星
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用料甜豆 满满1饭碗肉丁 甜豆的1/4胡萝卜丁 甜豆的1/4老酒 适量生抽 老酒的2倍(使调色足够)食盐 适量
肉丁炒甜豆的做法步骤步骤 1甜豆剥出,洗净;胡萝卜、肉切丁,洗净步骤 2水沸后放入甜豆,煮3分钟至熟,捞出步骤 3较多油,中火,放入肉丁和胡萝卜丁,翻炒,放入老酒适量和生抽(调色)适量,炒熟步骤 4放入豆丁,大火,翻炒,放入盐适量,放入适量水,翻炒,盖锅盖焖煮几分钟,至熟(2分钟左右)
13小时前
唱尽浮生 3星
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甜豆洗净,胡萝卜切丁,猪肉切丁,加入料酒生抽蛋清淀粉搅拌均匀,腌制20分钟,锅中烧水下入甜豆,胡萝卜丁焯水一分钟左右捞出,控干水分,锅中烧油油热下入葱姜干辣椒炒出香味,下入肉丁,翻炒至肉丁变色,下入甜豆,胡萝卜丁翻炒均匀,加少许白糖,盐,生抽,调味即可
11小时前
回答问题
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