众所周知螃蟹都是有蟹黄的啥意思

尛釹秂 1个月前已收到1个回答举报

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并不是所有螃蟹都是有蟹黄的。蟹黄指的是母蟹的卵，蟹膏指的是公蟹的精巢。所以公蟹只有蟹膏没有蟹黄，母蟹才有蟹黄。

母蟹多在秋天产卵，养殖和盛产一般在每年的八到十一月份，母蟹一般要到十月份左右最肥，蟹黄紧实饱满，品质最为上乘。

21小时前

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