青萝卜汤做法

用料：鲜贝适量、青萝卜 2根、瘦肉 适量、粉丝 适量、油 适量、盐 适量

做法步骤：

步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，萝卜切成块、姜切丝

步骤 2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉

步骤 3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和萝卜和姜丝，调中火煮10分钟

步骤 4、10分钟后，把瘦肉与粉丝倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐

步骤5、出锅即食

食材：青萝卜500克

辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克

调料：盐3克,味精2克

做法

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

1、主料：青萝卜500克、梨650克、枣（鲜）40克。

2、调料：盐5克、白砂糖15克。

3、青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下。

4、甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用。

5、汤锅置旺火上，放入清水3000克。

6、同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开。

7、再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。

青萝卜汤的做法如下

用料 ：青萝卜一根、鲜肉 一块、鸡蛋两个、海米一小把 、 面粉少许、食盐适量、鸡精适量 、 姜适量（感冒多加一些）

做法：1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用。

2.鲜肉切丁。

3.鸡蛋搅匀备用。

4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒。

5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水，大火烧。

7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备。

8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。

10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调（喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道）。

首先我们要准备食材。青萝卜，一把小葱，盐，白胡椒粉

先青萝卜擦丝 水开丢下去之后把小葱切成葱花，等萝卜丝煮软以后放入白胡椒粉 盐调味在加入 一点点油提香，最后把葱花放入锅中出锅