莲子的皮可不可以吃

我爱你倩 4个月前 已收到1个回答 举报

青葱小辫 1星

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可以吃

对于较嫩的莲子来说,外面的皮可以进行食用的,对于外皮较硬的莲子皮就不建议进行食用了,它的口感是较为苦涩的,吃起来会影响莲子本身的口感。

新鲜的莲子,白膜是内表皮,老化后成红色,可以食用。新鲜的生莲子是可以食用的,可以带皮煮食,建议最好买炮制好的莲子服用。

22小时前

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