三月份适合种什么菜

1、韭菜

种植韭菜可选择春夏秋三季，而春季的种植时间在3-5月，3月下旬，不少区域的温度上升到15度以上，有利于韭菜的萌发和生长。

韭菜自身的适应性较强，既抗寒又耐热，韭菜播种后，一般会经历发芽期、幼苗期、分蘖生长期、抽薹期、开花期、成熟期等。剩余天数根据品种不同，有一定的差别，一般为40-60天，一个月可以收获一茬。

2、茼蒿

茼蒿的种植时间主要在春季和秋季，春节的播种时间为3-5月，茼蒿的营养价值高，是很多人吃火锅的必点菜，适合茼蒿生长的温度为15-20度，超过30度以上，并不适合茼蒿生长。

茼蒿的植株较小，生育期不长，茼蒿播种后，一般40-50天即可收获，如果春季播种过早，温度较低的情况下，可能会延长到60天左右收获。茼蒿播种方法也比较随意，直播、撒播、条播都可以，管理较好的情况下，一亩地的茼蒿产量能达到1000公斤左右。

3、黄瓜

黄瓜是夏季不可或缺的蔬菜，这就需要春季开始种植，3-4月份是种植黄瓜的时期，温度回升到15度以上就可以种植。黄瓜喜欢温暖的生长环境，不耐寒冷，对于水分有一定的要求，一般情况下，幼苗期时水分不要过多，而到了结果期时，需要充足的水分，以此来保证品质和产量。

黄瓜的生长周期一般为90-120天，经历了发芽期、幼苗期、发棵期、开花期、结果期等，春季播种的黄瓜，管理到位的情况下，一亩地产量能达到1.2-1.5万斤左右。

三月份正值春天，万物复苏的季节，有很多菜都能播种

北方可以在地里种植喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿等。

南方可以在地里种植快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿等。

扩展资料

常见蔬菜露天种植时间表：

一月：菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

适合十月份种植的蔬菜，六到九月份适合种的蔬菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、

十一月：菠菜、芜菁、香菜。

黄瓜

黄瓜在三月初开始育苗，大概需要40天左右的时间，4月份温度稳定在12~15℃时，可以移栽。种植黄瓜，可以选择结瓜多，口感好的品种，育苗时可以多放几粒种子，保证出苗率。