怎样做黄豆海带排骨汤

靈魂的支柱 4个月前 已收到7个回答 举报

呐情繼續 4星

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材料:猪排骨500克、黄豆50克、花生50克、红枣10颗、海带结100克。

调料:黄芪、通草、姜片、盐各适量。

做法步骤:

1. 将排骨洗净,剁块,焯水;黄豆、花生洗净后,放清水中泡发;红枣去核,洗净;黄芪、通草洗净后用纱布包成药包,备用。

2. 锅置火上,倒入适量清水,放入排骨、黄豆、花生、海带结、红枣、姜片和药包,用小火炖2小时,捞去药包、姜片,加盐调味即可。

4小时前

3

陌颜祭 3星

共回答了336个问题 评论

食材准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋

步骤:

1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条。

2、黄豆提前用清水泡发。

3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。

4、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸(可适量加点醋,让骨头中的钙质溶出)。

5、转小火慢煲2小时。

6、加海带结继续煲30-40分钟。

7、加入食盐,调好味,即可出锅

2小时前

6

共风声 1星

共回答了199个问题 评论

准备材料:黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。

排骨洗净。

海带洗净切块。

黄豆浸泡1小时。

姜切片。

小葱切葱花。

首先起锅烧热水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分钟撇掉浮沫捞出。

然后砂锅中倒水,倒入排骨、黄豆、姜片,大火煮沸。

接着倒入海带,转中小火煲1小时。

准备材料:黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。

排骨洗净。

海带洗净切块。

黄豆浸泡1小时。

姜切片。

小葱切葱花。

首先起锅烧热水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分钟撇掉浮沫捞出。

然后砂锅中倒水,倒入排骨、黄豆、姜片,大火煮沸。

接着倒入海带,转中小火煲1小时。

接下来加入盐、鸡精、枸杞,继续煲5分钟。

最后撒入葱花即可。

接下来加入盐、鸡精、枸杞,继续煲5分钟。

最后撒入葱花即可。

21小时前

41

沿茶而谈 2星

共回答了6个问题 评论

1. 备好食材:黄豆泡发好备用,海带用温水浸泡一小时后洗净,切成小块备用,姜切成小块拍散,排骨用淡盐水清洗干净

2. 把所有食材放入电压力锅内,加入适量纯净水,加入适量料酒

3. 盖好盖子,启用电源,按豆类蹄筋键煲半小时

4. 时间到,已煲好调至保温键上

5. 待阀落下,打开锅盖,加入适量盐及鸡精调味即可

6. 盛出装入容器中

17小时前

21

智久慧子 2星

共回答了281个问题 评论

做黄豆海带排骨汤的材料和步骤如下:

材料:

- 排骨400克

- 黄豆100克

- 海带100克

- 枸杞适量

- 姜适量

- 盐适量

步骤:

1. 排骨用水焯一下,洗净备用;黄豆提前用水泡发至少3小时,海带提前用水浸泡至变软后切成小段。

2. 锅中加适量水,放入排骨、黄豆和姜片,大火烧开煮20分钟左右。

3. 将海带放入锅中,继续煮10分钟左右。

4. 加入少量枸杞和盐,调味即可。

黄豆海带排骨汤营养丰富,有滋补养颜、滋润肌肤、健脾胃等功效,适合大部分人群食用。

12小时前

50

祢耐莪 1星

共回答了169个问题 评论

制作黄豆海带排骨汤的步骤如下:

所需材料: 

- 猪排骨 500 克  

- 黄豆 150 克  

- 海带 100 克  

- 姜片 适量  

- 盐 适量

步骤:

1. 将排骨洗净,切成块状,用开水焯水去掉血水后捞出备用。

2. 将黄豆提前用温水泡发 2 到 3 小时,海带用温水泡软后洗净。

3. 锅中加入适量清水,放入排骨、黄豆、海带和姜片,用大火煮沸后转小火炖煮 1 到 2 小时。

4. 炖煮好后,加入适量盐调味即可。

注意事项:

1. 炖煮时火候要适中,不要过大或过小,以免影响汤的质量。

2. 黄豆和海带要提前泡发,以便更快煮熟。

3. 炖煮好后,盐的用量要适量,不宜过多或过少。

6小时前

42

尝试喜欢我 2星

共回答了98个问题 评论

1. 排骨剁成小块洗净

2. 烧开水放三片生姜和排骨一起入锅焯水

3. 黄豆洗净备用

4. 海带泡好洗净切成片

5. 将焯好水的排骨洗净后放入高压锅中,倒入黄豆和海带

6. 加入三碗水,放入姜片,调入适量盐,盖上锅盖大火烧开转小火炖煮约半小时

7. 装入碗中洒上少许香菜末即可

21小时前

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