做包圆需加水吗

强求的温柔 2个月前 已收到2个回答 举报
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常山远水 1星

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要。加水的原因一方面是在制作饺子馅料的时候因为加入了食盐，导致肉馅和蔬菜中的水分因为盐腌制的作用出现水分的外渗，这些水分中会带有肉腥味和蔬菜的苦涩味道，而加水能够阻止馅料产生的水分被重新吸收，另一方面加水并充分搅拌能够使煮出来的饺子馅鲜嫩多汁。

8小时前

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调樱花 2星

共回答了95个问题 评论

包圆的做法,包圆怎么做请看步骤:1.红薯切小块放蒸锅蒸熟,然后放在碗里搅碎加入红薯粉揉成面团.最后包好2.放入蒸锅蒸熟就可以吃了不加水做不出来,就算做出来了也不能吃!包圆的形状可以随心所欲，有圆形、半圆形、三角形及各种DIY出来的动物形状。

6小时前

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