红背菜致癌是真的吗红背菜的副作用有什么

峩想你了 3个月前已收到1个回答举报

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不必忧伤 2星

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红背菜致癌是假的。红背菜中含有吡咯里西啶生物碱，具有肝毒性，凉拌着吃会损伤身体。吃红背菜一定要加热，可以破坏红背菜中吡咯里西啶生物碱的毒性。红背菜可以选择吃火锅或者是煮着吃。

11小时前

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