爷的女王范 4星
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螃蟹蒸方便面是一道创意菜,以下是一种简单的做法:
材料:
- 方便面:1包
- 螃蟹:2只(可根据个人喜好增减)
- 大葱:适量
- 姜片:适量
- 大蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将螃蟹清洗干净,剪开腹部,取出内脏,洗净备用。
2. 锅内加入足够的水,放入大葱、姜片和料酒烧开,将螃蟹放入蒸锅中,蒸10分钟至熟透。
3. 同时,将方便面放入锅中,按包装上的指引煮熟。
4. 取出蒸好的螃蟹,将螃蟹肉挖出备用。
5. 在一个炒锅中倒入适量的食用油,加入切碎的大蒜爆香。
6. 加入螃蟹肉炒匀,然后加入适量的生抽调味。炒熟后盛出备用。
7. 煮好的方便面捞出沥干水分,摆盘。
8. 把炒好的螃蟹肉放在摆好的方便面上即可。
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