谁知道烧烤用的酱怎么调制啊

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偶尔残殇 4星

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烧烤酱的做法

用料：小洋葱350g、大蒜1头、荔枝6个、哈密瓜250g、黑糖适量、砂糖适量、红椒粉15g、李派林喼汁10ml、海盐适量、油30ml、百里香适量、白醋30ml、柠檬半个

1、荔枝剥壳去核，然后挤压柠檬，把挤汁挤出来。

2、加入白醋到杯子里，浸泡10-20分钟即可。

3、热锅放油，油热后放入洋葱碎、大蒜碎和盐，炒到出汁。

4、加入黑糖和砂糖。黑糖是为了风味，但它不够甜，所以要加上一点砂糖。

5、加入红椒粉、哈密瓜丁、荔枝和醋2分钟左右，直到哈密瓜丁炒软。

6、用手持料理机打碎，加入百里香，然后收到粘稠就可以了。

21小时前

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