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答；蛋黄酥饼的热量（383大卡）
材料：
鸡蛋：3颗 白糖：40-45克 低筋面粉：80克
（1）
（1）首先准备一个小碗，打入两个蛋黄，一个蛋清。
（2）用小称称出40克白糖，｛我不喜欢太甜的食物，这个糖量是微微有点甜味，喜欢吃甜的可以酌情添加｝
（3）用打蛋器先把鸡蛋打散加入白糖再把鸡蛋打成白色，然后继续打至出现纹路，拎起打蛋器，用蛋液画个圈不会马上消失即可。
（4）把面粉过筛放入蛋液中翻拌均匀。
（5）借助高点的容器放入裱花袋，头上剪个小口子。
（6）烤盘上放好吸油纸，挤入做好的面、蛋混合液，挤成小旺仔馒头状或者条状，或者你喜欢的样子。
（7）烤箱提前预热上下火150度。把烤盘放入烤箱中层烤10-15分钟，即可出锅
21小时前
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