空气炸锅烤鸡腿有血水怎么处理

1、建议你用一定比例的盐水浸泡 ，大概2个小时左右，鸡腿入味了，血水也差不多没了。

2、进行彻底腌制(这样味道会比较好，而且很容易熟，不知道你用不用沾粉炸，如果需要就要在腌制完后再沾粉下锅)。

3、解冻后，用常温水浸。用小刀或者竹签扎几下，抹一点盐，用手给他按摩几分钟，基本上就能去干净血!

3、控制好火候不宜过太大，油温稍高时将鸡腿置入，皮至金黄后用筷子捅一下如果肉质松化无血水渗出就可以食用了。

4、化冻之后沿着鸡腿内侧由下往上推，可以把血管里的血水推出来，这样处理之后情况会改善很多。

炸鸡腿不管是油炸，还是用空气炸锅来炸制，他的温度和时间都必须要掌握好，如果温度和时间都掌握不好的话，炸出来的鸡腿肯定是外熟里生的，怎样判断他是否熟没熟，就是看有没有血水，如果里面有血水的话，肯定还是生的，那继续在延长时间，再调到合适的温度！

空气炸锅儿，烤的鸡腿儿有血水儿怎么处理，有血水儿代表鸡腿儿还没有完全烤熟，所以需要再继续加热。如果表皮有烤糊的风险，可以再考一半儿时把鸡腿儿取出，然后在表面裹上锡纸，这样就能有效的防止表面被烤糊，还能保证里面的烤熟没有血水。

因为鸡腿烤之前没有腌制，所以烤的鸡腿有血水。

1.清洁鸡大腿，然后反向切开。 将适量的新奥尔良腌料均匀地撒在鸡大腿上，用保鲜膜密封并冷藏24小时以上。

2.混合玉米淀粉，小苏打和盐，然后再次过筛，取少量粉末和适量水的混合物（约30克粉末），与30克水混合以形成浆液。

3.将鸡腿均匀地粘在粉浆中，然后放入干粉并均匀地涂上，将它们全部放入油炸锅中。

把鸡腿拿出来洗干净，回答完毕

用布沾去血水再凉一下在放进炸锅