酥肉面怎样做

酥肉面的做法如下

主料

炸酥肉适量

面条适量

辅料

菠菜适量

调料

盐适量

猪油适量

生抽适量

姜片适量

1. 准备好食材。

2. 汤锅里面加水，放入姜片、酥肉。

3. 烧开煮5分钟、放盐。

4. 放生抽。

5. 放入猪油。

6. 另一个锅里加水烧开，下入面条。

7. 煮3分钟，下入菠菜烫一下。

8. 把面条盛入碗里。

9. 把酥肉盛入碗里。

10. 酥肉面就好了。

酥肉面是一道非常受欢迎的美食，适合家庭烹饪，由猪肉、手工面条烹饪而成，美味可口。学会这道菜谱，可以跟家人一同享受美食，感受来自家庭的关爱。

用料

猪肉

手工面条

做法

1/3 炸酥肉

2/3 煮面

3/3 把酥肉浇到面上

酥肉面的做法是：先将猪肉剁成细末，加入姜蒜、盐、糖、生抽、料酒等调味料拌匀，腌制片刻；然后将饺子皮切成1cm宽的小条，放入开水中煮熟捞出备用；最后将腌制好的肉末放入锅中煸炒至金黄色，加入煮好的饺子条拌炒均匀，撒上葱花即可。
这样做出来的酥肉面有肉香味浓郁、面条松软爽滑、酥肉咸香可口的特点。

回答如下：酥肉面的做法如下：

材料：

- 面条：150克

- 瘦肉：150克

- 洋葱：1个

- 姜：1块

- 大蒜：2瓣

- 青葱：适量

- 生抽：1汤匙

- 料酒：1汤匙

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 油：适量

步骤：

1.将瘦肉切成小丁，洋葱、姜、大蒜切末，青葱切段备用。

2.热锅加油，放入瘦肉煸炒至变色。

3.加入洋葱、姜、大蒜翻炒均匀。

4.倒入生抽、料酒、盐、鸡精，翻炒均匀。

5.加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。

6.面条煮熟，捞出沥干水分。

7.将炖好的肉汁倒入面条上。

8.撒上青葱段即可享用。

提示：

1.可以加入自己喜欢的蔬菜和调料。

2.炖肉的时间越长，味道越香。可以用慢炖锅来炖制。