内酯豆腐可以生吃吗

煞笔败笔 3个月前 已收到2个回答 举报
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七希阁家族 3星

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内酯豆腐可以直接吃。

1、先看日期，内置豆腐可以直接使用，开盒的时候把上边割开全部撕下、扣过来、四个角一割、用嘴一吹，很简单的就取下了，也不伤豆腐。

2、最好的做法就是买点松花蛋蒸熟切粒、再加点青红椒粒香菜段，放点调料一块浇豆腐上，用勺子挖着吃，很鲜美挺好吃的，名字叫皮蛋豆腐。

22小时前

2

行人控梦 1星

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内脂豆腐可以直接生吃。

内脂豆腐以β_葡萄糖醛酸内酯为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长，其原理是把豆浆中的葡萄糖凝固，比起卤水豆腐跟石膏豆腐更能保持原豆的营养。

21小时前

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