可怜沒人爱 4星
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1. 主料:干裙带菜5克、内脂豆腐150克、白玉菇100克配料:虾皮20克、香菜末适量调料:味噌酱3大勺
2. 取味噌酱3大勺用温水化开备用
3. 锅内烧水,水开后将白玉菇入锅焯烫、白玉菇焯烫好后取出过凉备用
4. 将干裙带菜、虾皮和香菜末放入碗中
5. 内脂豆腐切块备用
6. 锅内再烧水,水开后将白玉菇和内脂豆腐入锅、将味噌酱汁慢慢淋入锅内
7. 将熬好的汤盛入有干裤带菜的碗中即可
11小时前
泪有伤 1星
共回答了176个问题 评论
做法:
1、煮汤的锅里加水,昆布剪成4、5公分见方的小片,放水里泡至少半个小时。
2、半小时后开火烧开煮十分钟,然后加入柴鱼花煮两分钟关火,时间不能长了,要不就煮出鱼的腥味了。
3、过滤汤汁,滤掉昆布和柴鱼花,不要扔掉,可以做成其他的料理。
4、汤汁重新烧开,加入过了热水的豆腐和剪成小段的海带芽略煮三分钟。豆腐过一下热水是为了去除豆腥味。
5、关火然后加入味增酱搅匀,(可以拿一把小滤网,把味增酱放在滤网上,再把滤网浸进汤汁里用汤勺慢慢碾开味增酱),最后撒上葱花即可。
9小时前
不供祖宗 1星
共回答了123个问题 评论
食材
平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、小葱、高汤、盐、赤味噌、鱼露。
做法
1、豆腐切块放置一会,沥干水分。
2、鱼丸和鱼豆腐切小块,平菇洗净,撕成条状。
3、将平菇在开水锅中焯一下,捞出沥干水分。
4、锅中倒入高汤,加点水,放入鱼丸和鱼豆腐煮开,加一点鱼露提鲜。
5、放入平菇和豆腐煮开。
6、加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看,淡的话加点盐调味。
7、在未煮沸前关火,撒点小葱末拌匀即可。
6小时前
末雅燃 1星
共回答了192个问题 评论
味增汤的做法主料:味增原料:豆腐丁、滑子蘑、葱花、裙带菜、味淋、味之素。制作工艺:将开水烧开后加入适量的味增(依据个人口味咸淡不同添加)。烧开后放入:味琳、味之素以小火煨。不停的用汤勺搅拌,让味增尽可能的化开。
(或者在之前先弄碗开水把味增先搅拌开再下锅!)然后加入切丁的豆腐(嫩豆腐)、冲洗干净的滑子蘑(或者其他菇类)和裙带菜(或者海带)、葱花。烧开后就好了。口感:有一种淡淡的豆腥味,口感醇厚,是典型的日本传统菜。贴心叮咛:味增为大豆加工制成品,含维生素B、F及蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺、烟酸和碳水化合物。
2小时前
所谓你爱我 2星
共回答了79个问题 评论
1、准备葱末,内脂豆腐切块
2、清水煮沸,倒入内脂豆腐
3、加入味增,海带干,虾仁,大火煮沸
4、倒入葱末,出锅即可食用
23小时前
回答问题
味噌水吃法
孔雀爱人
《完美世界国际版》这个游戏还有人玩吗 玩的人多吗
只属于你
完美世界国际版现在改变得怎么样了 怀念
郞一坨
棉材质面料等级划分
陪仁起涱夨
棉质布料分为哪几种
依旧婞冨
棉料分哪几种
近距离俯瞰
甲戊年是公元纪年的哪一年
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甲戌是哪一年
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地图是怎么看的.哪是东南西北
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