赞 那夜邇狠贊 2星
共回答了2个问题采纳率：95.9% 评论
你需要把腐竹用凉水洗干净，再放在60----70度的开水中泡软为止。
原料：发水腐竹、黄瓜丝、花生碎（炒熟的）、辣椒、花椒面、椒盐、味精、白糖
1.干辣椒切丝，加少许花椒面，盛入小碗中备用。
2.黄瓜丝提前一至两小时切好，盛盘摊匀凉干。
提示：最好使用黄瓜皮切丝，黄瓜瓤水分太大，放盐拌菜时会有水析出。这也是为什么要将黄瓜皮切丝后再凉一下的原因。
3.适量花生油，下锅加热至十分，倒入备有干辣椒丝和少许花椒面的小碗中，制成辣椒油，并稍放凉一下。
4.将泡好的腐竹（提前捞出沥干水）、黄瓜丝、花生碎（炒熟的）一并放入盘中，等辣椒油凉到稍有热度时再倒入，并加入适量椒盐、白糖，搅拌均匀即可。
16小时前
13
可能相似的问题
-
查看 14回答 7
-
查看 83回答 1
-
查看 90回答 2
-
查看 70回答 4
-
查看 266回答 1
-
查看 584回答 1
-
查看 398回答 1
-
查看 34回答 2
-
查看 460回答 1
-
查看 684回答 2
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
4个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前4个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3年前1个回答
-
1个月前1个回答