自是救赎 4星
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1、首先将新鲜沙葱摘干净,先在清水中漂洗一两次,不要揉搓。
2、打开一锅浓盐水,记住必须用土盐,也就是原盐,不能用加碘盐。
3、待盐水放凉后,把沙葱放入再漂洗两遍,捞出控水。
4、找一腌菜坛子,将控过水的沙葱徐徐放入,一层一层撒点盐,到坛子腌满后,再把洗过沙葱的浓盐水澄清后倒入,让基本淹住沙葱为好。
1小时前
温柔水草 1星
共回答了175个问题 评论
1、在腌制沙葱时首先将沙葱清洗干净,往锅中加入适量清水,转大火煮沸后放入清洗干净的沙葱焯水几分钟即可,焯水完毕后再次放入冷水中降温,最后在降温完毕之后弄干沙葱表面水分。
2、将晾干完毕后的沙葱放入盆中,往盆中放入切好的姜末、蒜末、食用盐和香醋,也可以根据个人喜好往里面加辣椒丝或者是其它调料,之后再将调料和沙葱搅拌均匀。
3、准备好干净的容器,将搅拌好的沙葱放入,之后将容器密封保存放置在阴凉通风的地方即可。
21小时前
北岛夜微凉 1星
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腌制沙葱时需要准备新鲜的沙葱,食用盐和陈醋适量,把沙冲的清净清洗干净,在锅中加水烧开,把洗干净的沙葱入沸水焯烫几分钟,取出以后入冷水降温,降温后去掉水分加入食用盐和香醋调匀,以后直接腌制,淹到沙葱变软以后直接入缸封存就可以。
18小时前
演繹那段情 4星
共回答了485个问题 评论
1、将摘回来的沙葱挑选干净,减去那些老叶、老枝等枯萎部分。
2、用清水将挑选出来的沙葱漂洗赶紧,过一两次水就可以。
3、烧一锅开水,加入适量的食用油和食盐,将沙葱焯烫至度变色即可捞出。
4、等捞出的沙葱放凉后挤干,并放入坛子中,加入适量食盐和陈醋并搅拌均匀。
5、最后,将弄好的沙葱密封好,放到阴凉通风的地方存放,二十多天后即可。
14小时前
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