花生油结块好还是不结块好

寸地锁情 3个月前已收到1个回答举报

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野欲纵横 2星

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花生油冬天结块比不结块好，花生油中除了含有植物特有的不饱和脂肪酸外，还含有13%—20%的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸的特性之一，就是在低温下会凝固，因此只要温度足够低，无论多么优质的花生油，都是会凝固的。

15小时前

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