鲜贝怎么清洗

我就不温柔 4个月前 已收到2个回答 举报
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情更浓 3星

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　　扇贝的清洗方法　　1、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。　　2、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。　　3、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部，才能剔出完整的贝肉。

1小时前

20

吹尽冷风 3星

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鲜贝用清水浸泡，让它吐出身体里的沙子，浸泡时间要稍长一些更好，沙子会吐得更干净。

21小时前

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