威尼斯泪 3星
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选址很重要,人流得相对多点,夜生活比较丰富一点,不要选那种天一黑,就没人出来溜达了地方,新手开这个,得有人吃才有干劲。
选择个夜生活丰富的区域,因为大排档也可能是晚上生意好。
白天的话,就只能选白天人多的区域了,但白天想经营起来这个难度有点大,除非确实好吃,让人想念。
刚开始食材准备不要太多,可以品种多点,但总量别太多,要有少亏就是赚的心态,慢慢提高每天的食材,依据顾客喜好改变种类口味。
9小时前
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