等风初赵终 3星
共回答了398个问题采纳率:94.9% 评论
叫法不一样。
皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,利用蛋在碱性溶液中,能使蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体。皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下,蛋白部分会呈现红褐或黑褐色,蛋黄则呈现墨绿或澄红色。
1小时前
碟机男神 4星
共回答了491个问题 评论
它们没有区别,由于个别的地区叫法不一,产生了口头表述上的差异,实际上没有本质区别。松花蛋的外貌与皮蛋基本一致,只是松花蛋的蛋白有雪花状的斑点。
21小时前
回答问题
藤本月季小苗怎么种植养护
转身莫回头
皮蛋和松花蛋区别
梨萌鱼
松花蛋和皮蛋的区别
北渡北辰
什么颜色最耐晒不变色
左震锦绣
松花蛋和皮蛋有什么区别吗
薛萌萌
什么颜色防晒效果最佳
李珥张漾
什么颜色镜片最防紫外线
浪漫的小丑
什么颜色抗紫外线
风吹花成雨
什么颜色防紫外线强
黑白無常
什么颜色防紫外线效果好
几度痴痴
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
墨玉手串鉴别
1个月前3个回答
干枯的柳树皮如何发酵
3个月前2个回答
战的笔画顺序怎么写的
4个月前3个回答
魔兽世界外域怎么去
3个月前1个回答
娜塔莉亚人生悲剧原因
4个月前1个回答
雨辰名字含义
WPS如何更改页面排版
1个月前2个回答
苹果11换硬盘要写底层吗
1个月前1个回答
三国费祎活了多少岁
2个月前3个回答