傻瓜情痴 2星
共回答了91个问题 评论
用料:
低筋面粉 260克
鸡蛋 50克
生鸡蛋黄 1个
白砂糖 15克
酵母 4克
做法步骤
1、准备好材料和份量,做面包糠想要颜色黄一点,多加一个蛋黄,不加也行
2、把材料全部放进面包机,启动标准面包程序
3、两个小时后,面包做好取出放凉,因为用的低粉,糖也少,所以发酵不好,如果做用来吃的面包,参考我的其他面包配方
4、面包切成片
5、把面包撕碎,放入烤盘里
6、面包碎放入预热好的烤箱中下层,上下火150℃烤20分钟
7、烤到面包有微微发黄,取出放凉
8、用手或者擀面杖把面包搓碎
9、用来裹油炸食品,不要太碎,保留少量颗粒物最好
10、面包糠做好以后装袋冷冻保存
11、自己做的面包糠完全无添加
小贴士
1.这个配方用来做面包糠的,如果要做口感好吃的面包,参考我的其他面包配方 2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整 3.如果没有烤箱,可以用锅炒面包糠,千万不要放油!
17小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
29天前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前3个回答
1个月前1个回答
4个月前7个回答