小河虾做法王刚

叶未发芽 3个月前 已收到3个回答 举报
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花凋心谢 2星

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葱姜蒜切片；干辣椒切段。

2

放入玉米淀粉，裹匀

3

油温7-8成，下入河虾，颜色焦黄就可以捞出

4

锅中放油，先爆香葱、姜、蒜、干辣椒，出香味后，倒入河虾，调入盐，鸡精，炒匀即可出锅。

22小时前

38

你是双眼皮 4星

共回答了466个问题 评论

1、 选用新鲜的河虾。

2、把河虾洗净沥干水。析

3、锅内放多些油。最好能淹没河虾。

4、热油后再放河虾，用大火炸。

5、火候很重要的，听到唧唧声就可以。

6、大概是5分钟吧。就可以出油锅。

7、切好姜片，蒜片和葱段。

8、锅内的油倒出，只剩一点点爆香姜片，蒜片和葱段。

9、加入油爆好的河虾炒一下。

10、最后加入盐和生抽翻炒下即可出锅。

21小时前

24

梦中觅他 3星

共回答了399个问题 评论

小河虾可以用来爆炒，首先将小河虾清洗干净，起锅烧油带油温七成热的时候放入油锅里面炸

18小时前

25
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