荖妺嗨仫 2星
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泾阳甑糕正宗做法如下
1、主料:山药300克。2、辅料:淀粉3克、桂花酱30克、水适量。
3、山药洗净,切作几段。
4、放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。5、待不烫手时,去皮,切成细长条状。
6、桂花酱30克,加适量水,混合熬制2分钟左右,加少许水淀粉勾芡,将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可
12小时前
拐你库衩 2星
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所需食材:糯米250g、红枣150g、蜜枣 50g、芸豆75g(我没买到芸豆用的红豆)
操作步骤:
1.糯米、豆子隔夜泡水。
2.还是按照底部铺红枣,接着铺一层糯米。
3.糯米上依次码好豆子、蜜枣、红枣。如此反复。
4.加水没过最顶部的红枣,按下煮饭键一小时30分钟。
5.煮好后关上盖子焖一夜就好啦。
11小时前
鹿家娘子 2星
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用料
糯米500克
红芸豆80克
红枣150克
蜜枣150克
做法
1/8红枣,蜜枣,红芸豆提前准备好,红枣去核,红芸豆高压锅煮半小时沥干水分,蜜枣去核切块。
2/8糯米提前泡水三小时沥干铺在蒸笼里
3/8糯米上铺一层红芸豆
4/8再铺一层红枣和蜜枣
5/8再铺一层糯米,上面也是铺一层蜜枣,红枣,红芸豆
6/8表面均匀撒一层红糖
7/8蒸锅蒸十小时关火焖烂,表面用饭铲轻压抹平
8/8出笼切块
8小时前
回答问题
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