紫陶与白瓷的区别

1、价格不同。

白陶瓷便宜，真正的紫砂比较贵。有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握，消费者需要细心挑选。

2、制作材料不同。

白陶瓷是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质。 紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含铁,以及多种人体所需微量元素。

3、清洗不同。

相对而言白陶易于清洗，不像紫砂，在你换汤，煨煮别的汤的时候要先进行煨煮生姜或者是白水来去味。

4、受热不同。

紫砂是吸热均匀，使得汤里面的物质能充分的进行煨煮，要是说白陶瓷的话，效果会差一点。

        紫陶电炖锅和白瓷电炖锅的区别：

        紫陶其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。 白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到 8% ，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。

　　紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。

　　白瓷实际上也是由陶土烧制而成的 , 但在表面有釉涂层 , 经高温加热后 , 会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层 , 且富含多种矿物微量元素 , 无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。

　　在电炖锅的不同类型产品中，紫砂电炖锅和白瓷电炖锅是消费者是常购买的两种产品类型，其实哪个更好的问题，主要还是在消费者对于产品的需求。但是不管购买哪种类型的电炖锅都要注意锅的质量及原材料的环保性，所以选择产品时，还是要选择大品牌的电炖锅，以避免对身体有所伤害。

陶器由陶土烧制，紫陶泥坯外部刷涂料釉，烧制后色泽变深。

瓷器由高岭土烧制，瓷器坯外部刷白色釉，较制陶的烧制温度高，瓷品比陶器结实，光亮。

紫陶意思是陶瓷，白词是淘气