有机化合物的分类

数以百万计的有机物，可以按照它们的结构分成许多类。一般的分类方法有两种：

一是根据分子中碳原子的连接方式(碳的骨架)分类；

二是根据决定分子主要化学性质的特殊原子或基团(官能团)分类，这两种方法经常是混合使用的。

⼀、按组成元素分

  1、烃类物质：只含碳氢两种元素的有机物，如烷烃、烯烃、炔烃、芳⾹烃等。

  2、烃的衍⽣物：烃分⼦中的氢原⼦被其

原⼦或原⼦团所取代⽽⽣成的⼀系列化合物称为烃的衍⽣物(或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物)，如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃。

  ⼆、按碳架分类

  根据碳原⼦结合⽽成的基本⾻架不同，有机化合物被分为两⼤类：

  1、链状化合物：这类化合物分⼦中的碳原⼦相互连接成链状。(因其最初是在脂肪中发现的，所以⼜叫脂肪族化合物。)

  2、环状化合物：这类化合物分⼦中含有由碳原⼦组成的环状结构。它⼜可分为三类：

  (1)脂环化合物：是⼀类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

  (2)芳⾹化合物：是分⼦中含有苯环的化合物。

  (3)杂环化合物：组成的环⾻架的原⼦除C外，还有杂原⼦，这类化合物称为杂环化合物。

  三、按官能团分类

  官能团：决定化合物主要性质的原⼦或者原⼦团。

  1、烷烃：烷烃⽆官能团，特征是碳碳单键形成链状，剩余价键全部与氢原⼦结合。

  2、烯烃：官能团是碳碳双键，—C=C— 。

  3、炔烃：官能团是碳碳叁键。

  4、苯和苯的同系物：官能团是苯环。

  5、卤代烃：烃基与卤素相连的有机物。官能团是卤素，—X(X=F、Cl、Br、I) 。

  6、醇：脂肪烃基与羟基相连的有机物。官能团是羟基，—OH 。

  7、醚：烃基或者氢原⼦与醚键相连的有机物。官能团是醚键，—C—O—C— 。

  8、酚：苯环直接与羟基相连的有机物。官能团是羟基，—OH 。

  9、醛：烃基与醛基相连的有机物。官能团是醛基，—CHO 。

  10、酮：烃基与羰基相连的有机物。官能团是羰基。

  11、羧酸：烃基或氢原⼦与羧基相连的有机物。官能团是羧基，—COOH或HOOC— 。

  12、酯：烃基或氢原⼦与酯基相连的有机物。官能团是酯基，—COOR或ROOC— 。

  13、胺：烃基与氨基相连的有机物。官能团是氨基，—NH2或H2N— 。

  14、硝基化合物：烃基与硝基相连的有机物。官能团是硝基，—NO2或O2N— 。

  15、糖：多羟基醛或多羟基酮以及能够⽔解产⽣多羟基醛或多羟基酮的有机物。官能团是羟基和醛基或羰基，—OH和—CHO或—CO— 。

  16、油脂：多种⾼级脂肪酸的⽢油酯，官能团是酯基，—COOR 。

  17、氨基酸：羧酸分⼦中烃基的氢原⼦被氨基取代所形成的有机物。官能团是羧基和氨基，—COOH和—NH2 。

  18、蛋⽩质：α—氨基酸经过缩聚反应形成的⾼分⼦化合物。官能团是羧基、氨基和肽键，—COOH、—NH2和—CONH—。