泡萝卜酸菜做法

善恶与我 2个月前 已收到4个回答 举报
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不要舍弃我 2星

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将萝卜洗干净切条，把萝卜表面水风干待用，用花椒烧开水放点盐(盐不要太多)，待开水凉透，把萝卜放到罐里，把凉透的水倒进罐里水要超过萝卜，表面加点白酒，放一个星期后可以食用。

16小时前

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尔莪旳妻子 2星

共回答了90个问题 评论

主料：白萝卜1根辅料：白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量

步骤一、白萝卜洗净后削去外皮。

步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。

步骤三、把切好的萝卜放到容器内，加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制60分钟。

步骤四、60分钟后倒去析出的水分。

步骤五、用凉开水冲洗一下萝卜。

步骤六、取一个干净小碗，加入适量的凉开水。

步骤七、加入适量的白砂糖。

步骤八、加入适量的白醋，搅拌均匀制成料汁。

步骤九、把萝卜放入到干净的容器内，倒入制成的料汁。

步骤十、密封置于通风阴凉处，腌制24小时。

步骤十一、制作完成。

14小时前

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爱已成追忆 4星

共回答了470个问题 评论

萝卜不去皮洗干净，切条或片。 （不去皮的萝卜更脆哦）

撒适量的盐腌10分钟 然后把腌出的盐水倒掉。

把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜

把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可

放进去一些泡椒 ，倒些泡椒水。喜欢辣的也可以放些干辣椒丝哦，放进冰箱第二天就可以享受美味啦！

11小时前

14

斑驳的梦 2星

共回答了257个问题 评论

开水凉冷放入萝卜加点盐，花椒，姜，小米辣，就行了

7小时前

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