等待黑暗 3星
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1
/6
将买回来的鸡清洗干净,然后斩成小块,备用。
2
将姜洗干净,切成片,需要准备多点姜。备用。
3
在锅里放入适量的油,将姜片放入油中,翻炒片刻。将切好的鸡倒入锅中,然后与姜片一起,继续翻炒片刻。
4
往锅中放入适量的鱼露,盐和酱油,继续翻炒,将鸡肉上色。
5
往锅中加入适量的水,以没过鸡肉为准,然后盖上锅盖焖煮。
6
待锅里的水煮干后,鸡肉也就熟了,就可以出锅享用好吃的鸡肉啦。
11小时前
回味爱情 2星
共回答了236个问题 评论
姜焗鸡
材料:土鸡整只
1.将生姜、香菜和葱的头茎切碎
2.加入酱油、花生油、盐焗鸡粉、少量盐,搅拌均匀,作为填充的酱料
3.先用酱油、鸡粉在土鸡表面轻刷一层,然后将上述酱料放入已掏空的土鸡腹中,压实
4.酱料填充完毕,可将剩余酱料浇汁在表面
5.高压锅底下放水,将土鸡和酱汁盘放入,盖锅开煮
6.高压锅开始放气时,焗25分钟,可以闻到香味为依据调整时间。这样的鸡肉口感偏软但不会烂
7.用勺子将土鸡腹中的酱料舀出,这时的酱料吸取了鸡汁,香气扑鼻。
8.将整鸡切块,浇上酱料酱汁。
9小时前
逝水依旧伤 4星
共回答了400个问题 评论
鸡肉放入锅中,把姜切片一起放入锅中,加入一壶水,还有适量的盐焖熟
6小时前
回答问题
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