梅花肉到底能不能吃

寂寞犯贱 2个月前 已收到3个回答 举报
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現實如此不 3星

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梅花肉能吃，梅花肉属于猪身上最上佳的一块肉，在猪胸口后，上肩胛处，油脂均匀，有筋有肉，吃起来口感好，用途广泛。尤其适合煎烤，不比牛排的口味差。因为售价最高，也叫上肉。

5小时前

36

掉语的木头 2星

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能吃

梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老

3小时前

35

爱我还不够 2星

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能吃，而且好吃

正规平台售卖的猪梅花肉是没有危害的，但梅花肉含有一定的脂肪，不宜大量食用，尤其是三高人群要适量吃。

梅花肉是取猪肩上半部分，以瘦肉为主，其间分布有白色肥肉，相比里脊来说梅花肉的脂肪含量更高。

1小时前

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