茶垢要不要洗

情的天使 1个月前 已收到3个回答 举报

相厷娘籽 1星

共回答了199个问题采纳率:90.9% 评论

茶垢要洗。茶垢是由茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质,在空气中发生氧化反应而产生。

水和茶形成的茶垢随着饮茶进入体内,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收,还会影响身体健康。

15小时前

12

有艳阳 2星

共回答了274个问题 评论

1.茶垢是茶叶中的茶鞣质(化学性质很不稳定)暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物(从不稳定到稳定),所以它也难溶于水,慢慢的从茶叶中沉淀出来,依附茶杯或者茶壶的壁上。

2茶垢中还含有一种物质--茶多酚,能与金属元素发生氧化反应形成茶垢,这是“茶垢有害”说法的主要原因。这种金属化合物确实存在,如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

经过专业检测,长达一年但未曾彻底清洗的紫砂壶,其茶垢中只检出微量的铅汞,砷和镉没有检出。

所以喝完茶千万别懒着,请及时清洗茶壶,因为茶壶内潮湿,温度适宜,最容易招霉,霉菌产生的毒素,泡茶时候会被轻易泡出来。

金属化合物会损伤人体,尤其对肝肾的危害较大,生殖系统也会招致损害,严重的话还可促使肿瘤发生。

13小时前

4

蒾失洎莪 2星

共回答了293个问题 评论

茶垢是不,需要洗的很多的一些茶艺大师呢,都有说到这个。茶垢的话呢,是我们泡茶长年累月留下来的一些精华形成的一些茶垢,这些茶垢沉积在我们的茶杯,还有我们泡茶的工具上,是对于我们下次泡茶起到一个味道上的一个提升,所以这是非常好的一种存在,不建议洗掉

11小时前

8
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com