孟婆等等我 2星
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用料
胡萝卜100克,冬瓜100克,紫菜适量,鸡蛋1个,水适量,盐适量,淀粉适量,蒜末,姜末,香菜,酱油,香油适量
冬瓜紫菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
胡萝卜、冬瓜切丁,蒜姜切末备用。
步骤 2
锅内放少许油,油热小火炒蒜末、姜末,炒出香味,放入胡萝卜丁和冬瓜丁继续翻炒大概1分钟。
步骤 3
加适量的水,大火煮开,加入紫菜。
步骤 4
再次煮开后,加入蛋花,并加入适量的盐和酱油。
步骤 5
煮1-2分钟后,加入淀粉,煮开,加入适量鸡精或味精提味,出锅,点香油,撒香菜末。
14小时前
气质你祖宗 2星
共回答了81个问题 评论
做法1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
12小时前
回答问题
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