烤土豆丝腌制方法

用料

土豆 1-2个

盐适量

烧烤辣椒面适量

植物油少许

小葱适量

做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成细丝，平铺在锡纸烤盘上。薄薄铺上一层就好。

步骤 2

撒上适量盐巴，均匀淋上植物油。洒上辣椒面。

步骤 3

烤箱烤肉模式，上下火220度。如果切得比较细，土豆绵软，8分钟刚刚好，如果切得粗，土豆含水量高，差不多要10分钟。

步骤 4

最后出炉撒上葱花，媲美干煸土豆丝的烤土豆就可以啦。

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将土豆去皮，刨成丝。

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用黄油、十三香和盐将土豆丝拌匀，放锡纸上包好。

3/4

进烤箱220°烤十几分钟，具体时间看烤箱功率。热乎乎、香喷喷的烤土豆丝就新鲜出炉了。就着锡纸吃，连洗碗都省了。

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如果你喜欢吃土豆泥，那就多烤一会儿，带着烤箱手套按揉锡纸包，哈哈，土豆泥就大功告成了。

1/15 取一个土豆，洗干净，去皮，用切菜器切成细丝

2/15 用水浸泡清洗一下，去除淀粉

3/15 加入盐，黑胡椒，食用油，搅拌均匀，腌制5分钟

4/15 再耐高温的模具中，放入少量腌制好的土豆丝

5/15 再放上土豆丝

9/15 烤箱预热180度

10/15 将食物放入预热好的烤箱内

11/15 180度，烤40分钟，前35分钟建议盖锡纸，最后5分钟去掉锡纸稍微上色

12/15 烤好后取出，稍微放凉再吃

土豆用盐腌制一会儿再烤。