金钱腱是哪个位置

帶刺坆瑰 1个月前已收到1个回答举报

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拉着我手 3星

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金钱腱是后腱的腱心和偏上的部分，就像肱三头肌，肱二头肌这种，他把肌肉分割的很细，是牛小腿内1块修长而带筋的肉，是全只牛最贵的部位。1只金钱腱，一般重320克以下。牛腱相当于我们的胳膊和腿上的肌肉，去骨后！主要是巴西牛，前腱后腱之分。印度牛分排腱，龟腱等。

21小时前

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