麦芽糖和蜂蜜糖是一样的吗

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两者不一样的。

麦芽糖是由麦芽和淀粉在特殊环境下转化而成的碳水化合物。

蜂蜜是来自于植物的花蜜，经过蜜蜂多次酿造浓缩而成的。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。

两者在外形上虽然有点相似。但蜂蜜含有植物的清香味，而且甜度远远高于麦芽糖。

12小时前

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麦芽糖和蜂蜜糖不一样。先从原材料上来说，麦芽糖顾名思义是用麦芽所熬制而成的，而蜂蜜糖是用蜂蜜做出来的，与麦芽糖相比，蜂蜜糖含有更多的维生素，而麦芽糖更容易被人体所吸收。

11小时前

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不一样。

1、性质不同

蜂蜜是凉性的食物。

麦芽糖是温性的食物，和甘草，大枣的作用比较像，可以补脾胃，又可以调和药性，一些重要就是用麦芽糖来作为药引。

2、来源不同

麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖。

蜂蜜是一种甜而有粘性、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。

8小时前

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