霸占郑安东 1星
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用料红鱼3条辅料红尖椒1个尖椒1个调料葱1段姜1小块黄酒3汤匙蒸鱼豉油2汤匙植物油1汤匙做法1.红鱼去内脏,洗净后放大盆内;青红尖椒、葱、姜各切丝待用2.红鱼倒黄酒,把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟3.腌制后,上锅蒸制15分钟;取出后,把汤汁倒掉,葱姜拿掉4.把青红椒丝放在鱼身上,把另部分葱姜也放鱼身上,倒入蒸鱼豉油待用5.中火,炒锅倒植物油油,油开后,淋到鱼身上,出香味即可
17小时前
回答问题
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