糯米小圆子

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主料:

糯米500g

辅料:

葱姜蒜少许适量

红椒少许适量

老抽适量适量

味极鲜适量

盐少许适量

味精少许适量

菜籽油500

鸡蛋1g

步骤 :

1· 把糯米洗干净，像平时煮饭一样。

2· 米饭熟了后，盛到小盆里，放上盐、味精、老抽、美极鲜酱油翻拌均匀。

3· 等饭晾凉后，放上葱姜蒜末、红椒碎翻拌均匀。

4· 准备将调味后糯米搓成圆球，大约30克一个，搓的时候，糯米粘手，可以打个鸡蛋，手上拈上蛋液搓就不会粘了。然后放油㶽炸至金黄捞出即可。

6小时前

共回答了415个问题评论

1.准备材料。

2.糯米提前泡好，五花肉剁成泥状，香菇切丁，打入鸡蛋一个方向搅拌上劲。

3.做成丸子形状，沾上糯米。

4、上锅蒸20分钟。

5.装盘食用喽。

4小时前

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— 食材清单 —

主料:糯米粉适量

辅料:糖粉适量，水适量，奶粉适量，面包糠适量，油适量

— 烹饪步骤 —

1· 把所有食材搅拌均匀，面不要和太稀，也不能太干

2· 搓成圆子滚上面包糠就可以下锅了

3· 油烧热放进去改小火炸，炸成金黄色就捞出来，捞迟了就爆炸了

1小时前

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