生粉是淀粉吗

古別離 3个月前已收到1个回答举报

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稳痞荡万世 3星

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不是

生粉和淀粉的区别和用途是完全不同的。淀粉主要是由红薯、葛根、木薯等一些多糖含量比较高的薯类食品来制作的。

它属于已经加工过的粉，而生粉呢一般都是以玉米和土豆为原材料来进行制作的，是没有加工过的原料，在其包装上，配料表里都会写着玉米淀粉或者是土豆淀粉，所以呢，简单来说，生粉其实就是淀粉，但淀粉却不一定是生粉。

6小时前

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