黏米饭怎么做

荒还是乞讨 2个月前已收到2个回答举报

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食材明细

大黄米、白江米、红豆、葡萄干、桂圆、青红丝、白糖、猪油、红枣。

1、两种米分别在头天晚上泡一夜，各种豆也一样泡一夜。第二天早上上蒸锅蒸45分钟。取出所有食材，加猪油，加白糖或者蜂蜜都可以拌均匀。用饭盒装一层白米装一层大黄米在装一层豆，一层果葡，装满之后待冷后。反扣出来。用刀切一块一块。方便携带。

2、装好之后，也可以冷却后放冰箱冷藏。

3、切一块一块用保鲜膜包裹起来。

22小时前

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去超市，或者市场买颜色较好，没有发黄，发黑的糯米然后洗干净。有2种蒸的方式。都不错。

1、糯米泡水 1个小时，沥干，蒸笼蒸30分钟即可。对了，要旺火，蒸笼水要足够，别烧干了。

2、糯米洗干净，放水进去直接电饭煲蒸熟。米和水的比例是300:180 也许数字你看了难受。这个比例目测过去是刚好把米全部淹住。没有多余的水出来。同样旺火蒸 30分钟即可。

21小时前

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