冰冻的虾怎么保存

将虾放在袋子里灌入适量清水,将虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味,虾冷冻的速度越快越好,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存虾的关键是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。

     鲜虾洗净后稍微擦干一下表边的水分，放在盒子里，再在里面当点白沙糖，最好糖颗粒要粗一点的，然后盖紧盖子，把虾和糖摇匀，让虾表边裹上糖粒，直接冻起来。冻完之后虾很好拿，不会冻在一起。吃的时候化冻，把糖洗掉就行了

冰冻的虾冷藏保存

冰冻大虾放在袋子里灌入适量清水,将虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味。冻虾保存温度应稳定维持在-18℃左右,在这个温度下,冻虾才能保存的更好。

方法2：保鲜袋冷冻法先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上３个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档８到１０个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

1、把大虾放到水龙头下冲洗干净，接着根据虾的数量准备几个干净的矿泉水瓶。

2、把虾头朝下一个个地装入瓶子中，然后往里面倒上清水，水量一定要灌满整个瓶子才行。

3、这样再把瓶盖拧紧，保存在冰箱里的冷冻仓内就可以了，每次拿一瓶出来即可。

将冰冻的虾，放入保鲜盒中，摆放整齐后，加入少许盐水，然后放入冰箱冷冻室进行保存即可。

这样冰冻存放起来的虾，可以存储十天左右时间。

1. 方法1:瓶子保鲜法 步骤1:准备好虾和饮料瓶,将虾清洗干净。 

2. 步骤2:将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。 

3. 步骤3:这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开。