猪肚怎么存放

莪有伱季節 1个月前已收到3个回答举报

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樟木三裏巷 1星

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新鲜猪肚怎么保存能保鲜

将新鲜猪肚的肚子翻转，除去油膜，然后再翻转成原样，用盐将猪肚的粘液面擦匀，在夏季可存放在冰箱的冷藏室内，冬季可把猪肚用塑料袋包裹放在缸内，置于阴凉、通风、避光处，可保存猪肚2个月仍鲜嫩如初。

此种方法要注意盐的使用量，必须500克猪肚用盐100克，盐量少达不到防腐目的，超量使用会使猪肚失去特有的脆嫩性。

19小时前

暮凉浅浪镹 2星

共回答了216个问题评论

猪肚可选择用水洗净装入保鲜袋里放冰箱冷冻室里存放，能放15天一30天不坏，也可以煮熟用保鲜袋里放冰箱冷藏室里。

17小时前

27

共回答了331个问题评论

猪肚可以洗干净以后放入锅中焯水，焯过水的猪肚可以放在冰箱装入保鲜袋。冷藏。

14小时前

22

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