炸烤蟹棒做法

安乐团圆 2个月前 已收到2个回答 举报

美別致 3星

共回答了385个问题采纳率:94.9% 评论

1. 将蟹棒解冻,切成适当大小的段。

2. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。在面粉中加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。

3. 将蟹棒段先在面粉中裹一层,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上面包糠,使蟹棒段表面均匀裹上三层。

4. 在锅中倒入足够的油,烧至五六成热时,将裹好的蟹棒段放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥油。

5. 等所有蟹棒段炸好后,可以再次放入烤箱或空气炸锅,以180℃烤5-10分钟,使蟹棒更加香脆。

6. 最后将炸好的蟹棒摆盘,撒上一些葱花、香菜碎或者芝麻,即可享用。

6小时前

26

治愈系女生 3星

共回答了360个问题 评论

1. 先把蟹棒用鸡精,食盐,花椒,腌一下,大概十分钟左右。

2. 腌好的蟹棒裹上面粉。

3. 再蘸上鸡蛋清。

4. 在裹上面包糠。

5. 锅里放油,油温不要太高,慢火炸熟就好,炸成我这样的颜色就ok了。

4小时前

1
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com