美別致 3星
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1. 将蟹棒解冻,切成适当大小的段。
2. 准备三个碗,分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。在面粉中加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。
3. 将蟹棒段先在面粉中裹一层,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上面包糠,使蟹棒段表面均匀裹上三层。
4. 在锅中倒入足够的油,烧至五六成热时,将裹好的蟹棒段放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥油。
5. 等所有蟹棒段炸好后,可以再次放入烤箱或空气炸锅,以180℃烤5-10分钟,使蟹棒更加香脆。
6. 最后将炸好的蟹棒摆盘,撒上一些葱花、香菜碎或者芝麻,即可享用。
6小时前
治愈系女生 3星
共回答了360个问题 评论
1. 先把蟹棒用鸡精,食盐,花椒,腌一下,大概十分钟左右。
2. 腌好的蟹棒裹上面粉。
3. 再蘸上鸡蛋清。
4. 在裹上面包糠。
5. 锅里放油,油温不要太高,慢火炸熟就好,炸成我这样的颜色就ok了。
4小时前
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