包好粽子泡多久才可以煮

你陪我笑 3个月前 已收到5个回答 举报

春哥是女女 2星

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自己包的粽子煮的时间要看糯米泡了多久,糯米泡的时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以,米泡的时间比较短就要煮3个小时。

煮粽子的注意事项:

粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香,此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,假如加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

9小时前

26

可及的梦 3星

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要看米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时。高压锅的话中小火煮约30分钟粽子就熟了。

粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

7小时前

50

公宔魢 2星

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普通锅2个小时左右。

如果糯米浸泡的时间够长的话,那么一般来说大火煮开之后,转小火煮2个小时左右就可以了,煮好之后可以将粽子放在锅中再焖10-15分钟左右,这样煮出来的粽子会更加软糯清香一些。

如果赶时间的话也可以用高压锅来煮,这样能够使水温维持较高的温度而不沸腾,粽子也能更快地被煮熟,一般只需要30分钟左右就能够被煮熟了。

4小时前

41

念她好 4星

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抱着个班好的镜子呀嗯,就直接就可以煮了,所以这是非常肯定好,我一问了,正因为你粽子包好之后,那就是可以煮了,煮完之后再焖一会儿,焖一会儿,下面就晚上煮完之后就可以直接卖到锅里,到第二天就非常香甜了,所以呢,这是非常肯定,毫无疑问的正常现象完之后就可以了

1小时前

8

熟悉的从前 1星

共回答了160个问题 评论

1、一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。 2、煮粽子最快的方法: 1).粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。 2).高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。 3).在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。 4).煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

24小时前

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