听雨轩 2星
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粽子寓意象征是“中”,主要是在古代的时候取一个“功名得中”的寓意。现代人的寓意是怀念和纪念屈原。相传在公元前340年的时候,屈原面临亡国之痛,在5月5日的时候投江自尽,而当时的人们为了防止鱼虾吃掉屈原,就往江里投放竹筒装米。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
9小时前
三岁芯 2星
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1.得名
粽子中的棕和仲读音相近,古时有得中之意。古时候,书生如果准备考试,可以在端午节给他粽子,祝他顺利。如今,端午节吃粽子也可以祝同学们考试顺利,考出好成绩。
2.求子
早在晋代,粽子就已成为端午节的必备食品。粽子的读音类似于中子,在古风俗中,人们更看重这个谐音祝福,多吃粽子就意味着生子多。古代制作粽子时,除了以糯米为原料外,还加入了一些其他的食材,如薏苡仁、红豆等。
3.平安安宁
粽子的来源是为了纪念屈原。相传,屈原投身汨罗河后,人们将糯米放入糯米中,生怕河中的龙等邪物伤害屈原的身体。入竹筒,再入河引恶人注意。所以,粽子也有保平安的意思。在很多地方风俗中,人们在做粽子的时候都会选择用红绳绑起来,然后放在孩子的口袋里,就是给孩子们送护身符。
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