电饼铛做牙签肉的做法

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工具/原料

猪瘦肉 (250克)

孜然粉 (适量)

生抽适量

玉米淀粉适量

盐适量

方法/步骤

1、猪瘦肉洗净，切细条，大约0.5厘米的厚度吧；

2、切好的瘦肉放入盘中，加生姜丝、玉米淀粉、生抽、盐抖匀，腌制10分钟；

3、用稍长的牙签串起每片瘦肉；

4、电饼铛烧热，刷上一层油，放入串好的肉串，肉串上再刷一次油，盖上上盖1分钟；打开刷少许生抽，继续烤大约2分钟左右即熟；撒上孜然粉即可。

12小时前

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