胡苞米多长时间最好

力県苁吢 1个月前已收到3个回答举报

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胡苞米也就是指煮玉米，当水沸腾之后煮10-15分钟就足够了，而用高压锅只需要煮5-8分钟即可。玉米有2种，黄色的玉米口感比较脆甜，而白色玉米比较黏、糯，甜味稍微淡一些。

把玉米外面的叶子去掉留下内部的嫩包衣，然后放入锅里加入清水煮熟即可，保留玉米内部的嫩叶可以让玉米吃起来更甜。

21小时前

共回答了64个问题评论

玉米种类较多，不同品质的玉米煮的时间不同。甜玉米水开后8分钟之内可熟，老玉米则时间久些，一般水开后10至15分钟可熟，黏玉米则是水开后10至12分钟可熟，再煮玉米时带一两层皮煮更好，皮能帮助玉米锁水，还能保持玉米的最佳口感，也不会流失营养价值。

19小时前

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胡苞米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，

16小时前

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