奶香玉米饼的家常做法

李铱舊很美 1个月前 已收到2个回答 举报
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清风乍起 1星

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玉米面 200g

奶粉 50g

鸡蛋 1个

白糖 20g

酵母 2g

温水 适量

步骤：

1.称量好所有食材，把酵母粉和白糖倒进温水里融化。

2.把奶粉加进去，搅拌均匀。

3.再加入玉米粉，搅拌均匀。

4.把鸡蛋打散，倒进面糊搅拌均匀。

5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可，用保鲜膜盖上，放在温暖处进行发酵。

6.发至原来的两倍大，此时面糊会有很多大气泡，用筷子把面糊搅拌顺滑。

7.把平底锅预热，在锅里刷一层食用油，舀适量面糊放进锅里，煎至两面金黄。

8.松软奶香玉米饼就做好啦，赶紧试试吧！

6小时前

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汙開了花 1星

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1. 玉米煮熟。

2. 碗中放入玉米、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶。

3. 调成面糊。

4. 平底锅烧热刷油，舀一勺面糊倒入摊成小饼。

5. 煎至金黄后翻面，把另一面也煎一下。

6. 撒上黑白熟芝麻出锅。

4小时前

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