情待追忆 4星
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1.芝士鸡蛋卷
第一步准备好食材:鸡蛋、芝士片、食盐、葱、黑芝麻、植物油等。第二步将芝士切成条,鸡蛋打散,加入少量食盐,再把葱切成细末。第三步锅中植物油烧制七成热左右倒入鸡蛋液,使其铺满锅底,凝固以后加入芝士片,卷起来,切成一个个鸡蛋卷就可以了。
2.爆浆芝士鸡排
准备一块新鲜的鸡胸脯肉,将它洗净切开,放到一个干净的碗里,加入料酒、生抽、食盐腌制半个小时。腌制好了之后将鸡排摊开,把芝士片对半折起来,把它放在鸡排的一边,加热另一边合起来,然后打鸡蛋液 ,将鸡排放进去,裹满鸡蛋液后再把它双面裹上面包糠,平底锅油烧热后,把鸡排放进去炸,炸至表面金黄以后将其取出,放在盘子里控出多余的油,晾一会就可以切开享用了。
3.芝士泡面
准备一袋到两袋方便面,水烧开以后,放入方便面,煮到八分熟之后,加入美味的芝士片,搅拌一下,让其充分融合,再打入一个鸡蛋(不要完全煮熟,煮成糖心蛋即可),煮一会后关火,加入自己喜欢的调料,出锅就可以了。
21小时前
爱情如手纸 4星
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材料:
鸡蛋2个,真多丽果芝士片2片,色拉油适量,食盐1/3茶匙,小葱适量,白糖适量,芝麻少许。
做法:
1.鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
2.平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
4.锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5.继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小,当然可以卷的比我的厚。
6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。
19小时前
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