小青柑的喝法

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小青柑的饮用方法：

1.九孔冲泡

小青柑上有盖，下有空，为了出汤更快，滋味渗出得更多。将小青柑从包装中取出，然后用茶针在小青柑表面扎九个小孔，接着投入茶碗中，加入沸水冲泡。

在冲泡过程中，小青柑茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度，所以算得上是原汁原味。

2.整颗冲泡

将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。

注意盖碗的水不要太满，方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。

3.碎皮冲泡

和柑普茶的泡法差不多，适合一至两人，将小青柑拆开包装取出后，从柑中拨出部分茶叶，然后将柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水冲泡即可，这种方法出汤速度相对其他方法要更快，如果喜欢茶味浓点的话，可以使用这种方法。

11小时前

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