大米稀饭 熬多长时间 怎么熬大米稀饭

抢野小霸王 2个月前 已收到1个回答 举报

逝去冰冷 2星

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步骤/方式1

【食材】:大米半碗,清水4碗,枸杞少许

半碗大米冲洗干净,加入清水浸泡一个小时,再把水给它过滤掉

步骤/方式2

把泡好滤过水的大米装入保鲜袋中,放入冰箱冰冻八个小时,可以多泡上一些,分开存放,可以保存两个月,不会坏哟

步骤/方式3

锅里面加入清水烧开,把冰冻过的大米放进去,经过冷冻,米粒的组织受到破坏,会产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后米粒会变得松散,米里面的淀粉开始变得糊化,那么就可以在很短的时间里煮出又滑又浓稠的粥啦!

步骤/方式4

大火再次烧开后,转中小火,期间时不时地用锅铲搅拌一下,这个是煮了六分钟的样子,已经慢慢的有一些浓稠了。

步骤/方式5

等到八分钟的时候,加入提前洗净的枸杞装饰,在煮至想要的浓稠度,就可以出锅啦!

18小时前

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